Сортировать по:
Кулинария 
June 4, 2015
12:05
Пирог с грибами. Не простой, а заливной

— Гулять, так гулять, — думала я давеча, вышагивая 5-й километр.

— А кушать, так кушать, — добавил желудок и настоятельно посоветовал мне испечь какой-нибудь пирог.

Желания сопротивляться ему у меня почему-то не возникло, так что, добравшись до дома, я испекла пирог.

И пирог не простой, а заливной. Это значит, что сверху начинка прикрывается не тем тестом, что и внизу, а заливным.

Тесто для основы я сделала почти такое же, как для рулетов. Разница лишь в наличии соды. Точнее, в ее отсутствии. Ежели в ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
2095 2 10
June 4, 2015
11:19
Рулетики с сыром. Простой рецепт

Недавно был День защиты детей. У мужа на работе по этому поводу для детей сотрудников организовали праздник.

Праздновали, кстати, необычно. Пригласили девушку — мастера по скрапбукингу — и она помогала деткам делать магнитики на холодильник.

Правда, по факту творили не детки, а их мамы. Большинство же малышей было не старше 6 лет — таким еще трудно заниматься филигранным вырезанием деталек. А скрапбукинг — дело тонкое. Чуть не так отрезал — уже смотрится неважно.

Однако мои способности не далеко ушли от детских. Магнитик у меня получился ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
2193 0 6
June 4, 2015
07:43
Йогуртовый пирог – вкусно и полезно!

Давненько я ничего не готовила вкусного, не баловала мужа пирогами да крендельками.  Очевидно, сказываются теплые деньки, которые буквально выгоняют из дома. Как хорошо на улице, даже жарко, а тут еще и праздник за праздником: то на дачу объедаться шашлыками, то с друзьями ночные прогулки по городу, то домашние посиделки с настольными играми.

А еще недавно был День Защиты детей, и мы сходили на выставку детского творчества, на конкурс рисунка на асфальте и на небольшой концерт детишек на сцене городского парка ...

Читать далее
May 26, 2015
11:50
Котлеты из рыбных консервов, или «Я по 2 раза не повторяю»

Я давно поглядывала на этот рецепт, но все не решалась приготовить.

Как так, удивлялась я, уже готовую рыбу вдруг пустить на фарш? Нет, это странно.

Но тут давеча позвонила мне мама и сказала, что сделала котлетки из рыбных консервов. Вкуснотища, добавила она напоследок.

Ну, мама зря хвалить не будет, а потому я сразу же побежала в магазин за консервами. Купила и приготовила из них... рыбный суп.

Как это получилось — не знаю. Просто на кухне я мельком глянула в холодильник, заметила ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
2787 1 10
May 26, 2015
10:13
Омлет в кабачках

— А чего это дочка ест омлеты, а я нет? — с обидой в голосе спросил меня вчера муж.

Если вы помните, недавно я готовила для дочки зеленый омлет.

Муж в это время был на работе, так что мы слопали омлет, о чем я мужа не уведомила. И вот теперь, наверное, разведка в лице дочки донесла ему сие.

— Я думала, ты такое не любишь. Ты же омлеты отродясь не ел.

— Люблю! Всю жизнь только их и люблю. Приготовь и мне такой не ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
1750 0 4
May 22, 2015
11:01
Зеленый омлет с сыром, или Идея для бизнеса!

Моя дочка — большая любительница омлета. Обычного омлета — из яиц и молока.

Я всегда готовлю и радуюсь — вот где фантазии можно, наконец, отдохнуть.

Но давеча дочка мне заявила:

- Хочу омлет, ну, такой... не такой.

Такой не такой? Отличная инструкция для мамы — согласитесь.

Вы знаете, когда я слышу нечто подобное от дочки, то сразу же вспоминаю свою работу в банке. Тогда мне казалось, что мои клиенты странные и привередливые.

Ну а как иначе назвать человека, к примеру, в такой ситуации? Приходит ко ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
1749 0 4
May 20, 2015
15:45
Рисовые котлетки — 4 варианта

— Неля, я вчера готовила мясной суп без мяса!

— Гениально! — только и оставалось ответить мне.

В последнее время у нас с подругами прям негласное соревнование происходит — кто приготовит самое дешевое блюдо.

Началось сие как-то случайно. Я сделала котлеты из фасоли и в телефонном разговоре упомянула об этом Галке. На следующий день мне позвонила Галка и сказала, что у них на обед голубцы с морковной начинкой.

Вскоре ко мне постучалась в аську Ленка с сообщением о том, что она печет пирожки с ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
2162 1 9
May 19, 2015
11:40
Жареные пирожки с печенью и сыром

Девочки, есть ли такой продукт, который вы мечтаете попробовать? У меня это — куриные сердечки.

Да ну, наверняка подумали вы, не маловаты ли у тебя запросики, дорогая Неля?

Вы знаете, я, конечно, не прочь отведать фуагра, мясо кита или шампанское за 1000 долларов, да по натуре я реалист — понимаю, что лучше желать чего-то попроще. И вот куриные сердечки — это как раз мое попроще.

Специально доселе я их нигде не искала. Просто пробегала иногда взглядом по мясной продукции, но свою мечту не ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
2099 0 8
May 18, 2015
10:26
Родись, капуста, большая и без химии, или Рецепт овощного салатика

Прервусь немного от своих рассказов о поездке домой и поведаю вам рецептик салата.

Вчера я, наконец-то, открыла сезон свежих овощей.

Доселе я, конечно, пыталась. Еще в середине апреля накупила капусты, огурцов и сделала салат. Но... есть его не смогла.

Почему? Дело вот в чем. Лет с 6 я кушаю не покупные овощи, а выращенные родителями или мной.

Прошлым летом, из-за переезда, мне пришлось питаться покупными овощами. И тут выяснился печальный факт — практически все такие овощи я не могу есть.

Стоило ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
1847 0 5
May 11, 2015
13:52
Фирменный рецепт, или Моя пирожковая эпопея

Девочки, вы меня еще не потеряли? :)

На майские праздники мы всем семейством отправились навещать родных.

Много чего интересного произошло за это время. Обо всем постараюсь вам рассказать. Но начать хочу с пирожков. :)

Да-да, почему-то как только я дорвалась до родной кухни, так меня прям прорвало на готовку пирожков. Почти каждый день я лепила их. Да не простые, дрожжевые, а... Впрочем, обо всем по порядку.

Начала я свою пирожковую эпопею с жареных пирожков с адыгейским сыром. Вообще такую начинку я не ...

Читать далее
Автор: Неля (1409.4)
2002 0 6
1 2 3 4 5 6 7 ... 29


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1.0) Nov. 7, 2015, 16:41 Пришла))