Сортировать по:
Кулинария 
Май 2, 2015
16:22
Полезные перепелиные яйца

Всем известно, что яйца – это основной источник белка для человеческого организма. Особо полезными являются перепелиные яйца. Они меньше куриных по размеру, но по количеству питательных веществ нисколько не уступают им. Пятнистое перепелиное яйцо считается диетическим продуктом. Его рекомендуют употреблять людям после операций и сложных, тяжелых заболеваний, детям в период развития и интенсивного роста, и т.д. Средний вес перепелиного яйца варьируется в пределах 10-12 грамм. Сегодня разведение перепелов является перспективным бизнесом среди фермеров и птицеводов.

Перепелиные яйца используются для производства ...

Читать далее
Апрель 21, 2015
15:41
Карасики под сметаной. Очередной кулинарный подвиг мужа

Помните, а если не помните, то я вам напомню, как мой муж готовил солянку? Прочитать об этом можно в статье «Солянка мясная или Пустите мужчину на кухню!». Мой муж иногда совершает кулинарные подвиги, но бывает это крайне редко, но тем ценнее его свершения.

Буквально на днях родители ездили в деревню к родственникам, к моей тете, о которой упоминала уже не в одной статье (например, когда писала о тыквенном супе). Мой муж обожает гостить у нее, потому что она готовит невероятные ...

Читать далее
Апрель 18, 2015
00:06
Луковый суп для куратора

Знаете, что бывает, когда женщина, жена и мама,редко бывает дома по причине двух работ, учебы и полной запарки? Правильно: дома царит запустение, хаос и голод! Но недолго. По крайней мере, голод царит недолго.

Запустению и хаосу тоже постепенно приходит конец! Мои голодные мужики, муж и сынок, как-то быстро научились не ждать меня с работы, а соображать себе нехитрый обед на двоих, убираться и выполнять домашнюю работу.

Помнится, я не так давно экспериментировала с микроволновкой, даже готовила в ней по- ...

Читать далее
Автор: Марина (1815,8)
2131 0 7
Апрель 13, 2015
17:42
Азиатские мотивы: говядина терияки и курица в соевом соусе

Один из моих излюбленных рецептов приготовления говядины - это быстрообжаренная говядина с разноцветными перцами (ну можно и одноцветные, просто блюдо наряднее получается). Для приготовления нам понадобится:

Говядина - 500 гр
Соевый соус - около 100 мл
Черный молотый перец
Чеснок - по вкусу
Сладкий "болгарский" перец - 3 штуки (но можно и больше)
Оливковое масло

Говядину (лучше выбрать опрятный кусочек без жира, который удобно резать) режем на тонкие полоски, размером приблизительно 1,5-2 см на 4-5. Оставляем на разделочной доске - посыпаем молотым перцем, наливаем немного ...

Читать далее
2528 1 13
Апрель 10, 2015
17:12
Пасхальные традиции, или Как приготовить необычные яйца для праздничного стола

Сегодня Светлана в красках и очень интересно рассказала нам о пасхальных традициях и напомнила истоки великого православного праздника Пасхи. И вроде бы и добавить к ее повествованию нечего, но, разговорившись с ней в комментариях, я вдруг вспомнила, что не так давно наткнулась на очень интересный рецепт приготовления пасхального яйца.

И дело даже не в окрашивании или какой-то особенной техники «де купаж», а в том, что из традиционного для пасхального стола блюда можно сделать настоящую конфетку!

Конечно, у каждой хозяйки есть ...

Читать далее
2246 0 7
Апрель 7, 2015
10:19
Ленивые голубцы, или Неленивая трапеза

— Доча, помой за собой посуду.

— Мама, мне не нравится мыть посуду.

— Доча, открою тебе большой секрет — мне не нравится не только мыть посуду, но и убирать в квартире, стирать, подметать, мыть полы и иногда даже готовить. Продолжить список?

— А почему ты все это делаешь?

Действительно — почему? Потому что больше некому. А кушать народ хочет всегда. И надевать чистую одежку. И ходить (а местами и ползать) по чистому полу.

Вчера я решила полениться. Уборку, стирку и прочие мероприятия я отложила на ...

Читать далее
Автор: Неля (1409,4)
2367 0 12
Апрель 3, 2015
17:50
Мороженое - вкус детства и праздника!

Мороженое – самое любимый десерт большинства взрослых и абсолютно всех детей во все времена. Появилось оно очень давно, предположительно в Китае, где десерт из фруктов и льда считался деликатесом, который могли себе позволить только богатые вельможи. Рецептура и способы хранения загадочного угощения держались в строгой тайне.

Первым, кто привез таинственное лакомство в Европу, считается путешественник Марко Поло. Так, в 14 веке на званных итальянских ужинах появился новый холодный десерт. Екатерина Медичи, а точнее ее повар, привезли мороженое во Францию. Так началось ...

Читать далее
Апрель 1, 2015
19:08
Мои кулинарные промахи

Нахлынули сегодня кулинарные воспоминания. Когда-то давно, до замужества, я не умела готовить ничего, кроме супа и бутербродов. Даже яичница подгорала. Я особо не переживала по этому поводу. А зачем, если мама все приготовит, и намного вкусней, чем мой суп.

Вот мама как раз и беспокоилась, уговаривая и иногда заставляя что-нибудь приготовить, внушая мысль о том, что мужа все равно придется кормить. Я же пребывала в полной уверенности, что нужно будет просто объяснить будущему супругу, что я на кухне умею только ...

Читать далее
Март 29, 2015
11:03
Ореховый суп, арахисовая паста и другие постные рецепты

Последние два дня я постоянно чувствую голод. Это странно и непонятно, не знаю даже, с чем связать: с погодными условиями, с увеличением рабочих часов, с солнечным затмением или просто с проснувшимся во мне обжорой. Ем последние два дня не переставая.

Зато в этом есть плюс – однообразно кушать по десять раз в день не хочется, поэтому готовила всякое эдакое. И поделюсь с вами своими кулинарными шедеврами (а чего скромничать?) последних дней.

АФРИКАНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ СУП

Даже название звучит аппетитно и настраивает на ...

Читать далее
Март 27, 2015
12:31
Взрослым — куриные котлеты, детям — куриные мини-запеканки

Вчера я поделилась с вами рецептом запеканки из макарон с сыром и пошла готовить куриные котлеты.

Для них я взяла:

- куриное филе — 500 г

- яйцо — 1 шт.

- булочку — 1 кусочек

- молоко

- растительное масло

- соль

- чеснок — 1 дольку

- мука — 2 ст. л.

Булочку я замочила в молоке. Куриное филе помыла и порезала крупными кусками. Положила эти куски вместе с размоченной булочкой в емкость кухонного комбайна. Туда же отправила яйцо, соль, очищенный чеснок и измельчила все это. В конце добавила ложку муки ...

Читать далее
Автор: Неля (1409,4)
2130 0 4
1 2 3 4 5 6 7 8 ... 29


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1,0) Ноя. 7, 2015, 16:41 Пришла))