Сортировать по:
Рецепты 
Март 4, 2014
09:41
Хлеб и кекс в хлебопечке

В последнее время ту выпечку, которой завалены полки наших магазинов, можно смело назвать продуктами химической промышленности. Не знаю как вы, но я максимально стараюсь оградить свою семью от некачественных продуктов, а потому пеку часто. В таком для меня приятном, но достаточно муторном деле сэкономить время и силы помогает хлебопечка. Предлагаю со мной приготовить хлеб и кекс по хорошо испытанным и достаточно простым рецептам.

Белый хлеб
Ммм… Открываешь дверь с улицы, и на тебя наваливается мягким облаком уюта запах свежеиспеченного хлеба ...

Читать далее
Автор: Юлия (231,4)
3548 0 2
Фев. 28, 2014
23:34
Блюдо под названием «чук-чак»

Вы слышали о таком? Не удивлюсь, если скажете «нет». А я вот впервые о нем узнала еще в детстве. Его готовила моя бабушка. Не скажу, чтобы ее стрепня нравилась всем, но чук-чак был самым долгожданным блюдом для всей нашей многочисленной семьи. А у бабушки, не много не мало, 12 детей. Ну и плюс их дети, сами представляете. Я к тому, что это блюдо любили все, и даже мужчины. Почему даже? Потому что в нем нет мяса, а подавляющее большинство казахских ...

Читать далее
Фев. 26, 2014
16:31
"БлИни", палашинки, крепесы и прочие блины

Стыдно признаться, но я, переехав в Германию, на долгое время «предала» родную русско-украинскую пищу. Предала и все.

Я люблю готовить, не повторяясь. С увлечением составляю меню на неделю, пристаю ко всем домашним с вопросами, чего бы им хотелось, а затем закупаю продукты точно по списку.

Чтобы в нужный момент все было под рукой.

Тут, в новой для меня стране, я (кочевница по натуре), узнала очень много новых блюд. Неправда, что немцы любят только сосиски и квашеную капусту.  Есть весьма интересные ...

Читать далее
Автор: Марина (1815,8)
5024 0 22
Фев. 18, 2014
20:32
Постный соус, похожий на майонез, и вкусные лепешки

В продолжение темы о постных блюдах хочу поделиться еще несколькими рецептами, которые помогут немного разнообразить наше меню в дни работы над своей душой.

Постный соус из фасоли «Святой Илларион»
Придумал этот рецепт батюшка Гермоген, назвав его в честь епископа Иллариона. Для его приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
•    1 банка консервированной фасоли (можно с томатом);
•    300 мл рафинированного растительного масла;
•    2 стол. ложки лимонного сока;
•    ½ чайн. ложки соли;
•    ½ чайн. ложки сахара;
•    1 чайн. ложка готовой горчицы.

С фасоли сливаем лишнюю жидкость ...

Читать далее
Автор: Юлия (231,4)
3581 1 3
Фев. 18, 2014
16:19
Как с помощью блендера приготовить майонез и нутеллу

Моя дочка любит нутеллу, а муж не может жить без майонеза. Учитывая «заботливость» нашего государства о своих потребителях и «натуральность» ингредиентов в продаваемых соусах, я научилась готовить майонез с помощью миксера. На данный момент считаю себя настоящим профи в этом деле, и даже не краснею. Научилась варьировать состав, жирность и густоту данного соуса по своему вкусу. Готовлю его без каких-либо строгих дозировок, и всегда получается, но все вышеперечисленные выше моменты не мешают мне иногда использовать простенький рецепт для начинающих кулинаров ...

Читать далее
Автор: Юлия (231,4)
3581 2 7
Фев. 13, 2014
18:21
Простые блюда тайской кухни из доступных продуктов

Таиланд – это безумно интересно: меня как любителя гастрономических удовольствий особенно привлекает в нем кухня, и так как есть шанс отправиться на отдых в Тай, я пробую готовить дома блюда тайской кухни. Что интересно, блюдо просто не может «не получиться»: особенности местной кухни таковы, что у блюда лишь примерно определены ингредиенты, а рецепт у каждого повара свой, так что не может быть «неправильного» супа или мяса, есть лишь более-менее привычные туристам варианты. После того, как я узнала об этом, готовить было ...

Читать далее
Автор: Ирина (411,5)
3585 1 6
Фев. 10, 2014
20:13
Постные блюда

Скоро Великий Пост, а потому спешу с Вами поделиться несколькими испробованными рецептами. Сажу сразу, что придерживаюсь поста только я, но семье также пришлись по вкусу эти блюда, поскольку они ничуть не уступают обычной нашей еде ни по сытности, ни по презентабельности. Единственное, нужно учитывать тот момент, что не каждый день можно употреблять подсолнечное масло, в этом вам поможет специальный календарик.

Лаханоризо
Ни на что не похожее и очень вкусное блюдо, которым я сейчас потчую своих домочадцев и просто так. Для ...

Читать далее
Автор: Юлия (231,4)
3177 0 5
1 ... 17 18 19 20 21


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1,0) Ноя. 7, 2015, 16:41 Пришла))