Теперь варю борщ исключительно в мультиварке-скороварке. Получается быстро и очень вкусно. Признаюсь, муж сказал, что мультиварка вкуснее готовит, чем я. Ладно, критику проглотила, не подав и вида, потому что мне это на руку. Мы же женщины должны быть хитрее.

Вон мама. На свое день рождения в сентябре я все, что можно, приготовила в подаренной мужем мультиварочке. И перчик фаршированный, и жаркое, и холодец, и торт, и овощи на пару для шубы, оливье… Она распробовала, как вкусно и быстро получается, сразу ...

Вот уже как пару недель мои домашние радуются необычайно вкусным и сытным кексам. Если заглянуть в интернет и поискать рецепты их там будет очень много, поэтому для себя я выбрала самый привлекательный и быстрый  и немного поэкспериментировала.
 

Шоколадные кексы

Рецепт очень простой, при этом, многие продукты можно заменять другими, что очень удобно, так же можно добавлять разные начинки и главное это занимает очень мало времени и даже ребенок сможет вам помогать, а после и сам печь кексики.

Вот что потребуется ...

Мягкое печенье
Настолько вкусное, что однажды попробовав, вы будете его печь снова и снова. Сладкая начинка в обрамлении песочного мягкого теста. Первый раз я его приготовила с грушами, как раз был сезон, и нужно было их куда-то «утилизировать». Потом начинали наливаться и осыпаться яблоки, которые вперемешку с грушами пошли тоже в дело. Далее пошли эксперименты с творогом, тоже очень вкусно. Так что это печенье на все случаи жизни, т.е. в любое время года в хозяйстве найдется подходящая начинка.

Ингредиенты ...

Мой сынишка говорит "Ням-ням", когда просит что-нибудь вкусненькое - зефир, печеньки и тп. Но так же он реагирует, если я готовлю курицу, а именно, куриные грудки в сметане.

Куриное филе - это наиболее безобидный вид мяса, но у грудок есть досадное свойство, они зачастую получаются суховатыми. Однако я выбрала для себя три блюда из куриных грудок, которые всегда удаются на славу. Сразу оговорюсь, я все готовлю на глаз, поэтому не берусь приводить конкретные граммы, - кулинарная интуиция вам поможет.

Блюдо #1 Куриные грудки ...

Дошли сегодня руки до запеканки, которую я уже давно планировала испечь в мультиварке. Это такая попытка имитации старинного украинского блюда под названием «кишка». Не пугайтесь! На самом деле «кишка» — домашняя колбаса, в которой вместо мяса картофель. Очень вкусная, подается с чесночком. В нашем городе сейчас невозможно найти толстые кишки для этого блюда, обычные тоненькие продают в супермаркете, но они не годятся. Да это и не удивительно, здесь и о такой колбасе не слышали, она больше распространена на западе. Там «кишку ...

Наконец-то дошли руки рассказать, что я в обязательном порядке готовлю на Святой вечер 6 января. Двенадцать постных блюд не делаю, поскольку мы всегда в этот день ходим «вечерять» к родителям. Мама моя, хотя и верует в Бога, полностью обряды и посты не соблюдает, говорит, что главное молиться. Я не осуждаю, просто исполняю одно из ее правил — молюсь… Молюсь о том, чтобы мама однажды наконец-то дошла до церкви, исповедовалась и причастилась.

Поскольку пост не соблюдается, то стол буквально ломится от изобилия ...

Наконец-то мне захотелось похудеть. После последних родов все ждала стимула и вот за новогодние праздники так отъелась, что дальше некуда. Итак, начинаем! Ой, нет, что, уже пора? А как же тортики, булочки и караваи, без которых жизнь не жизнь, а так, серое существование в этом бренном мире? Минуточку, выход есть! Я бы была не я, если бы не нашла выхода из положения, тем более, диетологи не рекомендуют голодать, а так, потихонечку, по возможностям…

Многим известно, что от дрожжей нас раздувает ...

Я очень люблю сметанники. Эти сладкие, мягкие пышечки. Уммм...

Недавно мне жутко захотелось их полопать. В магазин бежать — не вариант. Погода что-то не балует: слякоть, дождь вперемешку с мокрым снегом. Нужно готовить самой.

Я полезла в холодильник за сметаной, но обнаружила там лишь остатки ряженки. У меня вырвался нервный смешок. Почему?

Девочки, у меня с этой ряженкой настоящая беда. Начну с того, что молочные продукты я вообще-то не люблю. Чего я уже только не пробовала. Йогурты, творожки, кефиры, простокваши... Не ...

Зимой человеческий организм ослаблен из-за распространенных вирусных заболеваний, недостатка витаминов из пищи и солнечных лучей и т. д. Чтобы укрепить здоровье необходимо в холодное время года максимальное внимание уделять питанию. Особенно актуальным это становится во творой половине зимы, когда большинство зимних овощей лишены полного объема витаминов, так как выращены в теплицах или привезены из-за границы.

В долго хранящихся овощах становится меньше витаминов, к тому же необходимые минералы и микроэлементы теряются при термической обработке. Для того чтобы максимально сохранить все полезное ...

Есть ли на свете люди, которые не любили бы сладенькое и вкусненькое? Даже если кто-то утверждает, что не любит сладкое, кажется мне, что он лукавит. Просто не нашел еще «свое» сладкое, или то, что он любит, не относит к этой категории.

Например, моя мама есть только черный-пречерный шоколад, поэтому считает, что не любит сладкое. Но ведь все-таки это шоколад! Или, например, подруга с ума сходит от халвы, и тоже уверен, что не сладкоежка.

Я люблю все сладкое – зефир, халву, шоколадки ...