July 31, 2014
23:11

Разрушитель стереотипов: как я овощами будоражила умы друзей

Тема вегетарианства, а особенно – веганства, постоянно вызывает в обществе дискуссии. Причем дискуссии не шуточные, с километровым списком аргументов и взаимными обвинениями сторон в непонимании и наплевательском отношении к собственному здоровью. Людей, которые по каким-либо причинам ограничивают в своем рационе животные продукты, считают чуть ли не монстрами, а потому всячески стараются убедить их в том, что их мировоззрение от лукавого.

Сложно сказать, чем вызвана такая реакция общественности. Что-то в глубине души шепчет мне о извечном гонении тех, кто выбивается из общей массы людей. В этом случае уже не имеет значения, веган ты, гомосексуалист или мальчик, стремящийся сделать блестящую балетную карьеру. Ты – не такой как все, а значит, мы будем говорить тебе об этом и убеждаться в собственной правоте за твой счет. Точка.

У меня есть пара-тройка знакомых вегетарианцев. Милейшие люди, которые по разным причинам выбрали для себя этот путь: из-за проблем со здоровьем, излишней впечатлительности, связанной с кадрами убийства животных, похудения, сознательного отказа от мяса в процессе занятий йогой и так далее. Но мне никогда в голову не приходило осуждать людей за их пищевые привычки. Неужели лучше сидеть с сигаретой в зубах и запивать жирную жареную свинину литром пива? Вот уж никогда не пойму таких критиков.

Но сейчас речь не о целесообразности вегетарианства, а о том, как я сама столкнулась с подобными стереотипами, прочно засевшими в головах близких друзей.

Разгрузочный день

Несколько недель назад я имела счастье провести выходные на свежем воздухе за городом, так как с приятной компанией отправилась на небольшой фестиваль. Хорошая музыка, многочисленные мастер-классы, даже цветное безумие, которое заключалось в массовом обкидывании красками в лучших традициях таких мероприятий, - все это ждало нас в 50 км от города в небольшом селе. Учитывая отдаленность нормальных продуктовых магазинов, следовало заранее позаботиться о питании, ведь ехали мы туда на два дня.

Организаторы праздника заявили о наличии на территории фестиваля полевой кухни, которая будет готовить не только привычные каши, картофель, салатики, хот-доги и шашлык, но и блюда из отдельного веганского меню. Эта идея мне показалась достаточно интересной. Я как раз планировала собраться с духом и провести парочку разгрузочных дней – овощи всякие, воды побольше, кефирчик, но все никак не получалось, кулинарные соблазны атаковали в самый неожиданный момент. А здесь такая чудесная возможность! К тому же, может какие-то рецепты и для себя присмотрю, ведь веганские блюда можно отлично использовать в качестве гарнира к любимому мною мясу =)

 Но на местную кухню надейся, а сам не плошай. На всякий случай мы предварительно заехали в магазин и взяли стратегический запас: консервы, хлеб и овощи. Мало ли, вдруг цены на местную еду будут заоблачными, или готовить они вдруг перестанут. А так какая-никакая еда есть, продержимся.

Памятуя о своих разгрузочных днях, я отправилась за едой отдельно. Бутылка кефира, бездрожжевой хлеб на вечер, орешки, по килограмму моркови и помидоров – и я готова отправляться в путь. Настороженные взгляды друзей встретили меня уже на кассе. Оценив мои покупки, они были удивлены, но промолчали и отправились оплачивать свои сосиски и паштеты.

 По дороге мне пришлось несколько раз отшутиться на тему кефирчика, который я взяла на ужин. Вот что здесь такого? Обычный 1% кисломолочный напиток, но нет! Это отличный повод для подколок, пусть даже добрых и дружеских.

 Приехали мы на место поздно вечером, а потому кушать очень хотелось. Ребята взяли еду из расчета и на меня, несмотря на мои протесты, и долго не могли поверить, что я действительно не буду ее кушать. И тут самый разговорчивый из них вспомнил про купленные мною овощи. Последовал закономерный вопрос: «Ты что, стала вегетарианкой?». Право слово, как будто наркотики начала принимать! Я попыталась как можно ласковее и нежнее донести до молодого человека то, что я ПРОСТО купила овощи, что они ПРОСТО полезные и содержат много витаминов, а еще неплохо ПРОСТО иногда освобождать организм от необходимости переваривать невероятное количество еды и давать ему отдых. Рискну предположить, что в силу четко сформированной картины мира мои простые объяснения он не услышал, начав мне рассказывать об извечной потребности человеческого организма в животных белках и жирах. К счастью, начался концерт и меня «отпустило» - милый друг отправился наслаждаться любимой музыкальной группой.

Продолжение «банкета» ожидало меня на следующий день, когда я, в ожидании начала работы кухни и поглощения веганских блюд, достала свой пакетик с морковкой и помидорами. Главное, девушки быстро удовлетворялись объяснением разгрузочных дней и начинали поддерживать тему о рациональном питании, витаминах, большом количестве клетчатки и обычной воды. Знают толк, что тут скажешь. Но парней такой ерундой не обманешь! Кто же в здравом уме откажется от мяса и жареной картошечки, пусть даже на пару дней? Животные жиры, они же очень нужны организму! И опять сумбурный поток мыслей о неправоте вегетарианцев, хотя я о них и слова не говорила.

Разрыв шаблонов нужен всем

Честно говоря, я очень удивилась реакции окружающих. Кто бы мог подумать, что пакет овощей и ЧУЖОЕ желание временно поглощать только их станет своеобразным красным флагом, который разбудит внутри давно знакомых мне людей ярых противников вегетарианства, сыплющих шаблонными фразами? Чудеса да и только.

P.S. Что касается веганского меню на фестивале, то оно было представлено двумя салатами – капустным и обычным из помидоров и огурцов. Хотя я нашла вкуснющий рис с овощами и поглощала только его. Хотя вру, не только. Вечером рис перестали готовить, и во избежание голодной смерти мне таки пришлось купить странный хот-дог. Но об этом никто из друзей так и не узнал =)

Автор: Ирина (411.5) 3980 0
Добавить в избранное
Подружиться с автором
Комментарии (7) Написать комментарий
  • Екатерина(227.2) July 31, 2014, 23:19 # 0
    минус вегетарианства в том, что нужно постоянно что-то жевать, худеешь. девушке еще можно как-то протянуть, но вот как умудряются быть веганами мужчины , особенно, кто физически трудится
  • Екатерина(227.2) July 31, 2014, 23:32 # 0
    Еще у вегетарианцев есть такая особенность -- ненавидеть мясоедов, превозносить себя, я прожила в семье веганов несколько лет, им никто не запрещал питаться, как им хотелось. Зато сколько было комментариев в наш адрес, что пришлось готовить ночью!

    Каждый имеет право быть хоть сыроедом, хоть веганом, главное не навязывать свои пищевые предпочтения окружающим.
    • Ирина(411.5) Aug. 1, 2014, 03:55 # 0
      из всех моих знакомых вегетарианцев - ни одного агрессора, который бы как-то давил на мясоедов.

      Один, правда, пытался в шутку унести и похоронить нашу курицу, но закончилось смехом.

      Чаще троллят веганов, чем мясоедов.
      • Екатерина(227.2) Aug. 1, 2014, 11:51 # 0
        у нас не то, что троллинг! запрещали есть мясо на их священной кухне) мы месяц помучились и стали нарушать)
  • Неля(1409.4) Aug. 1, 2014, 09:01 # 1
    У меня есть знакомые веганы, точнее даже родственники - семья мужа. Ничего не имею против. Меня лишь праздники у них напрягают. Ну не праздник для меня, ежели на столе вкуснючее мяско не лежит И вот жую я морковку да репу и грущу
  • Марина(1816.9) Aug. 1, 2014, 12:24 # 1
    У меня швагер, ой как называют брата мужа, швагер же? Так вот, он веган и когда приезжает в гости, привзит любопытные веганские деликатесы: паштеты из дрожжей, ужасно вкусные, лимонная намазка на хлеб для завтрака, тоже вкуснячая, кедровые паштеты и бобовые. Все вкусно, но это дорого. Я сама пошла, хотела купить себе и удивилась, насколько это дорого. Я не убежденная мясоедка. Не могу смотреть передачи про содержание животных, это ад. А их еще и убивают ради нашей еды. Потихоньку прихожу к пониманию, что чем больше людей откажется от мяса, тем ... тем.. а что потом? Ненужных животных забьют?
  • Светлана(212.3) Aug. 1, 2014, 15:18 # 1
    По мне дело не в том, кто и что ест, а в воспитании и толерантности людей. На вкусы и цвет, как известно, товарищей нет. Но, почему-то большинство людей не отказывают себе в праве плюнуть в ближнего, у которого свои вкусы.

Похожие посты


Aug. 23, 2014
13:27
Скажите cheese или мой любимый сыр

Хочу рассказать об одном из самых моих самых любимых продуктов – сыре. Наличие в рационе сыра благоприятно влияет на развитие организма. В этом молочном продукте содержатся все необходимые микроэлементы, вещества и витамины для нормального роста детского организма, поэтому так важно, чтобы в детском питании были сырные продукты.

Сырная история

История сыра уходит в далекие времена до нашей эры. Точных цифр ученым не удается установить, но согласно исследованиям первые сырные продукты были созданы 7000 лет назад. Многие исследователи сходятся во мнении, что ...

Читать далее
Sept. 16, 2014
20:45
Секреты правильного питания или худеть лучше навсегда

Что скрывать, вкусно поесть любит практически каждый первый. Часто вкусная еда является одной из немногих радостей в жизни. Мы используем ее для борьбы со стрессом, отрицательными эмоциями, переживаниями. И не замечаем, что в процессе этой борьбы увеличивается жировая прослойка. Или замечаем, но не всегда вовремя на это реагируем. Определить нормальный или избыточный вес у человека можно с помощью индекса массы тела (ИМТ). Для каждого человека это индивидуальная величина, которая рассчитывается по формуле: вес в килограммах необходимо разделить на квадрат роста ...

Читать далее


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1.0) Nov. 7, 2015, 16:41 Пришла))