Окт. 27, 2014
12:40

Шаурма с копченой курочкой и грибами

Шаурма. Шварма. Шаварма. Шаверма.

Как только не называют конвертик из лаваша с мясной начинкой!

Я больше привыкла к первому варианту — шаурма. А вам что ближе?

Впервые я попробовала ее лет в 18 — меня угостил ею кавалер.

Второй раз я попробовала через год — не поверите, мне снова преподнес ее кавалер. Правда, не тот, уже другой.

Третьего раза не было — я стала встречаться с будущим мужем. Он был вегетарианцем, а потому покупать что-то с мясом у него и в мыслях не было.

Не знаю, почему меня стремились угостить шаурмой именно ухажеры. Видимо, ее все-таки больше любят мужчины.

Хотя... Была у меня на работе коллега, которая каждый день на обед ела шаурму. Дамочка она была очень интересная. Ее логика нас неизменно удивляла, и это притом, что коллектив у нас был женский, а потому мы должны были воспринимать ее нормально.

Привести вам пример? Пожалуйста. Как-то ей позвонил друг и стал жаловаться на жизнь. Дескать, работу найти в Украине нереально, зарплаты везде низкие. В общем, ныл он не меньше часа. Когда же разговор был завершен, она повернулась к нам и выдала:

— Не, ну не понимаю я таких мужчин. Зачем ныть? У нас же вполне можно зарабатывать хорошие деньги и жить припеваючи.

Мы переглянулись и стали истерически смеяться... Вы удивлены нашей реакции? Сейчас объясню. Если бы так сказала я или любая другая из нашего коллектива, никто бы не издавал нервных смешков.

Но тут особый случай. Вот уже года 2 эта девушка жалуется на то, что ее муж уехал работать за границу. А почему он уехал? Да-да, вы правильно догадались — он не смог отыскать здесь себе достойное место под солнцем.

Ой, я отвлеклась. Давайте вернусь к шаурме. Наверное, вы подумали, что я частенько ее готовлю. Не поверите, но вчера был первый раз. Почему я решила ее сделать?

На днях мы впервые сходили в Макдональдс. У меня не было никакого желания там бывать, но муж очень хотел. Он привел мне 1000 аргументов ЗА.

Вот есть все-таки солидный словарный запас у человека, а то когда дело касается комплиментов, он начинает что-то нечленораздельно мычать, что наводит меня на мысль — наверное, отсутствие развивающих кружков, начиная с рождения, так на нем отразились.

Последний его аргумент был таковым:

— Что такое? Мне 30 лет, а я ни разу не был в Макдональдсе.

— Ну раз у тебя такие душевные терзания, то, конечно, пойдем, — сказала я.

На выходных мы отправились туда. Купили всякую всячину.

Скажу вам честно, мне невероятно, просто до безумия понравилась... скорость этого заведения. Только мы встали у стойки, как нам выдали пакетики с едой.

А вот еда... Что сказать? Все мясное — совершенно никакое. Картошка фри хороша, но ведь ее легко и дома можно приготовить. Даже вкуснее — с огурчиками. Уммм...

Вечером я позвонила сестре. Она большая любительница Макдональдса. Хорошо, что в нашем маленьком городке этого заведения нет, а то не знаю, как бы ее желудок выдержал сию любовь.

Узнала она про наш поход и давай спрашивать — а это вы ели? а это? Я поддакивала, пока очередь не подошла к шаурме (только в Макдональдсе она как-то по-другому называется, я не запомнила). Как раз ее мы не ели.

— Вы что? Это самое вкусное там! — запричитала сестра.

Девочки, возвращаться, чтобы попробовать эту самую вкусную еду, мне совсем не хотелось. Вот тут-то я и надумала приготовить ее сама.

В холодильнике у меня для шаурмы оказалась копченая курочка, свежие грибы, майонез и кетчуп. Я сбегала в магазин за лавашом.

Еще я прихватила морковку по-корейски. Делать ее самостоятельно я не решилась — во-первых, это долго, а во-вторых, ради небольшой жменьки затевать процесс как-то неблагоразумно.

Вернулась я из магазина и стала творить.

Лаваш порезала на квадраты.

Копченую курочку порезала полосками среднего размера. Подозреваю, что можно и крупными.

Свежие грибы помыла, порезала и пожарила на растительном масле до готовности.

Майонез смешала с кетчупом в равных пропорциях.

Разложила лаваш на столе. Смазала его майонезно-кетчупной смесью.

Положила в центре слоями курочку, грибы, морковку.

Завернула лаваш в виде конвертика. Все — шаурма готова. Вот так просто и быстро!

Пока я готовила шаурму из оставшихся продуктов, муж приступил к дегустации. Судя по тому, как быстро она исчезла — ему понравилось.

Я слопала свою порцию. Вкусненько, чего уж там. Но лучше часто не готовить, иначе придется разориться на новый гардероб.

А вы любите шаурму? Делаете ее сами? Интересно, с чем именно :)

Автор: Неля (1409,4) 3829 0
Добавить в избранное
Подружиться с автором
Комментарии (19) Написать комментарий
  • Некс(163,8) Окт. 27, 2014, 13:42 # 1
    Очень люблю шаурму, но всегда делаю ее без майонеза Однажды заказала в фастфуде тоже без майонеза под удивленный взгляд продавца
    • Неля(1409,4) Окт. 27, 2014, 15:13 # 1
      Интересно! А что тогда у вас вместо майонеза?
      • Некс(163,8) Окт. 27, 2014, 15:20 # 1
        Иногда немного масла в салат, который идет в шаурму. Иногда немного кетчупа, разбавленного бульоном, в котором мясо варилось. Чтобы смазать лаваш. Можно и в сухомятку) Когда просто хочется мяса))
        • Неля(1409,4) Окт. 29, 2014, 11:53 # 1
          Здорово как! Спасибо за идеи!
  • Некс(163,8) Окт. 27, 2014, 13:42 # 2
    А, ха!!! Мне 33 года, и я ни разу не была в Макдональдсе!
    • Неля(1409,4) Окт. 27, 2014, 15:14 # 1
      Нет ли у вас травмы души по этому поводу, как у моего мужа?
      • Некс(163,8) Окт. 27, 2014, 15:33 # 2
        Да как-то нет)) Видели фильм "С меня хватит" с Дугласом? Он там возмущался по поводу несоответствия вида гамбургера, который выдается клиенту с рекламной картинкой. http://hd-vipserver.com/online/163274494-17833855/ Так вот я себя ощущала также, когда один раз с братом накануне Нового года зашла в Макдональдс. Я увидела эти плоские булки с тонкими котлетами, и мы решили это не заказывать
        • Неля(1409,4) Окт. 29, 2014, 11:56 # 1
          Фильм не смотрела ))

          Но очень вас понимаю. Помню, как я купила мороженое. На упаковке - куча орехов, а я орехи обожаю. Открыла упаковку, а там 2 орешка и все )
  • Ирина(411,5) Окт. 27, 2014, 16:04 # 0
    Щас я буду выпендриваться)

    Я в общем-то, люблю и макдональдс, и шаурму.

    В макдональдсе обожаю чизбургеры, нагетс (это куриное филе в панировке), а еще у них бывает жареный сыр в панировке с клюквенным соусом. А еще я обожаю их завтраковое меню, Макмафины, там совсем другая булочка и котлета вкуснее. А вот Маковская шаурма, она же ролл, мне не нравится, пресновата. В маке можно есть все, но я никогда не беру холодные напитки, или прошу без льда, начиталась, что с ледяной колой еда как бы проваливается в кишечник непереваренной, быстро хочется опять есть, а кишечнику это страшно неполезно, когда там непереваренное. Кстати, у них вкусный кофе, всегда.



    Шаурму тоже ела много, раньше. Только у нас она обычно без корейской морковки, а со свежей капустой, помидорами, огурцы соленые или свежие. И соусы вкусные. Иногда могут добавлять в шаурму картошку фри, очень сытно.

    Когда много работы в офисе раньше было, часто отправляли водителя за шаурмой, и сытно, и вкусно, и недорого.



    Щас такое ем редко, может, раз в пару месяцев, но отношусь вполне хорошо. Просто не надо этим питаться постоянно, а так - мне очень вкусно))
    • Неля(1409,4) Окт. 29, 2014, 11:57 # 1
      О, какой вы шаурмолюбитель

      Нагетсы там не пробовала - может, они мне понравятся. Поэкспериментирую как-нить )
  • Анна(598,1) Окт. 27, 2014, 19:18 # 1
    Разделить удовольствие от шаурмы не могу - по понятным причинам Но приготовить что-то дома - ту же шаурму, тот же гамбургер и т.д. - всегда лучше, дешевле и безопаснее
    • Неля(1409,4) Окт. 29, 2014, 11:58 # 1
      Однозначно лучше! )) Правда, я буду без майонеза делать. Спасибо Некс - подсказала мне вариант
  • Ольга Урбан(2302,2) Окт. 28, 2014, 22:19 # 1
    Ууууу, есть хочу, а сама то уже в кровати) Люблю шаурму и называю места, где ее готовят, шаурмурнями

    Но большей любовью я пылаю к узбекскому донеру
    • Неля(1409,4) Окт. 29, 2014, 11:59 # 1
      Оля, а какакя у нас, интересно, разница во времени?

      Делись, что такое узбекский донер!
      • Неля(1409,4) Окт. 29, 2014, 11:59 # 1
        Никогда донер не видела, и даже не слышала о нем.
  • Марина(1815,8) Окт. 30, 2014, 15:11 # 1
    Как же это я такую вкусную тему пропустила! Я очень люблю дёнер, тут его так называют. Подозреваю, что начинка там та же, что в шаурме, но дёнер это такая плоская пористо-воздушная булка, которую разрезают и открывают, так, что она похожа на кулек или разинутый рот. Туда накладывают нормальную порцию сбалансированную, я б с казала из: мяска, овощей, приправы, лука, кетчупа или горчицы, можно даже уксуса и майонеза. Вкусно! Ни разу не удалось купить невкусный, всегда обалденно вкусные дёнеры тут.
    • Неля(1409,4) Окт. 31, 2014, 12:19 # 1
      Ой, как аппетитно ты описала этот денер!! Состав действительно похож.

Похожие посты


Окт. 27, 2014
21:19
Вкусный алаверды Марине

В комментариях к статье Марины о тортеллини я упомянула о хинкали – грузинском блюде, которое напоминает русские пельмени. Марина мне написала, что она их не пробовала. Вот я и решила поделиться своими детскими воспоминаниями и рецептами грузинской кухни.

 

В каком-то из моих комментариев к статьям я упоминала о своем дяде и его жене, грузинке тете Нине. У них трое детей и мы обожали приезжать к своим родственникам в Ростов-на-Дону. Не знаю как относились дяде с тетей такому летнему нашествию племянников на ...

Читать далее
3942 3 15
Июль 9, 2015
14:52
Капуста с грибами в мультиварке

Сегодня мой желудок проснулся в особо приподнятом настроении. Уж не знаю, по какой такой причине. Потом он заурчал красноречиво и наконец промолвил:

— Чем ты меня сегодня эдаким побалуешь, дорогая Неля?

Я от сего вопроса даже подскочила с кровати.

— Чем побалую? А не отведаете ли вы, батенька, капусточки с грибочками?

— Ой, только давайте обойдемся сегодня без этой вашей капусточки.

— Обойтись не получится. В холодильнике у меня только она да грибы свежие, ну и еще томатная паста с чесночком.

— Ну раз так ...

Читать далее


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1,0) Ноя. 7, 2015, 16:41 Пришла))