Янв. 23, 2015
16:22

Обжорство: как остановиться?

Приходит Дюймовочка в нору к мышке: голодная, замершая, продрогшая. Мышка дает ей зернышко и говорит: «Кушай, детка! На тебя смотреть страшно!». Дюймовочка съедает половину зернышка и отдает его хозяйке дома.

  • Спасибо, теперь я наелась и согрелась!

  • А мышка ей отвечает: «Доедай все, куда я теперь половинку эту дену?». Дюймовочка доедает зернышко и говорит:

  • Теперь я обожралась и вспотела...

Обжорство всем нам известно как неумеренность и жадность к еде, которая доводит человека до невменяемого состояния. Как в православной, так и в католической церкви, оно носит название «чревоугодие» и является одним из главных грехов.

В свое время преподобный Авва Дорофей разделил его на две составляющих:

  • Гастримаргия, или стремление наполнить желудок, не задумываясь о вкусе поедаемой пищи;

  • Лемаргия, или желание получать наслаждение от потребления еды, испытывать экстаз от ее органолептических свойств.

В кинофильмах и книгах грех чревоугодия очень ярко описывается, как Демон из Ада, который вселяется в человека и доводит его до исступления в неуемном желании есть. Иногда человек, на которого был наведен подобный «грех», погибает от переедания, а Демон, злобно хохоча, уносится вдаль, чтобы найти себе очередную жертву.

Мало того, чревоугодие и похоть считаются бесами самыми сладкими их грехов, в которых они часто обвиняют людской род и не могут понять, за что Господь любит таких «продажных» людишек.

Я — обжорство! Чем могу быть полезно?

Однако есть в смертных грехах, в том числе и в чревоугодии, свои плюсы, как ни станно. Их выявил Социальный психолог доктор Саймон Лахам из Мельбурнского Университета, который высказал свои аргументы по этому поводу в книге «Радость греха: психология семи смертных грехов».

Так, блуд делает человека умнее, любезнее и даже помогает построить любовь. Оказывается, что люди со страстью в глазах и похотью в штанах намного лучше решают аналитические мыслительные задачи. Также он считает, что «похотливые» товарищи чаще демонстрируют свои способы поддержания отношений — например, конструктивное решение конфликтов. И хотя делают они это только лишь для того, чтобы не лишаться секса в будущем, Саймон ставит им воображаемый плюс за попытку.

Чревоугодие же полезно своей тайной благотворительностью: люди, которые не прочь по нескольку раз перекусить тортиком или пирогом, чаще жертвуют средства на благо человечества.

В свою очередь, зависть помогает человеку улучшать представления о себе и развивать творческие способности. Например, школьники, которые завидовали своим одноклассникам и сравнивали себя с ними, получали лучшие оценки.

Лахам, конечно, не пропагандирует смертные грехи и не призывает человечество их совершать, он всего лишь показывает, что они смогут сослужить нам хорошую службу, если правильно их применять.

Во всем виноват гипоталамус!

Не знаю, как насчет остальных грехопадений, но вот с обжорством дело обстоят куда сложнее. Чревоугодие – это расстройство пищевого поведения, которое не всегда связано с лишним весом. И среди худых, и среди полных встречаются любители пирогов, конфет и копченой колбасы.

Другое исследование показывает нам, что наше пищевое поведение управляется гипоталамусом. Это особая структура мозга, собирающая данные о том, сколько нужно человеку разумному, в каких питательных веществах он нуждается, сколько уже их получил, и есть ли в организме какие-то резервы на случай голодовки.

Система весьма функциональна, потому у худых людей любой избыток веса сразу же ликвидируется: из мозга идет команда «хватит есть!», а запасённый избыток вещества рассасывается. Почему же у многих возникает это пагубное желание не остановиться, а скушать еще мааахонькую конфетку?

Все очень просто: иногда система даёт сбой, заставляя человека есть все больше и больше, чем ему необходимо, а итогом нарушения работы гипоталамуса становится ожирение.

Некоторые диетологи давно уже обозвали обжорство «синдромом пищевых эксцессов». Это значит, что на чревоугодного человека иногда «находит» желание есть все, что попадется под руку. Затем его сознание приходит в реальный мир, он включается, идит, что натворил и искренне сожалеет о содеянном.

Или я сам?

В системе пищевых нарушений существует не только обжорство, но еще и булимия (патологически повышенное чувство голода), и анорексия (критическое отсутствие аппетита). На несколько пунктов психологи подразделяют и причины его возникновения. Это может быть:

Особенности менталитета. Кто любит посидеть за хорошо накрытым столом? Русские, ибо они свято верят в пословицу: «Тот, кто плохо ест, и работник не ахти какой». Голодать русский человек не любит, а от пельмешков отказаться и вовсе сил не имеет;

Банальная жадность. Люди едят впрок, потому что при нынешней экономической ситуации уверенности в завтрашнем дне не может быть никакой;

Заедание стресса. Все, что угодно, но на психологическом уровне, может спровоцировать нас на жор. Низкая самооценка, страх, сомнения, неуверенность, гнев — один смертный грех провоцирует возникновение другого, облаченного в шоколадную глазурь;

Опасная сублимация. Когда человек заменяет секс, никотин или работу на еду, чтобы удовлетвориться, получить наслаждение, забыться. Иногда не помогает, но надо пробовать.

Почему мы так много едим? Нас заставляют!

Причем, все, кому не лень. Магазины, полки супермаркетов, надоедливая реклама по телевизору, бесконечные гастрономические путешествия и кулинарные шоу. Мы живем в окружении еды. Мы видим эту вкусную, сочную, экзотическую и божественно заполняющую горло пищу каждый час, минуту, секунду... Где уж тут найти в себе силы, чтобы удержаться?

Мы едим иногда так, как будто — это последний день в нашей жизни, а дальше — Помпеи, Хиросима, Нагасаки и цунами на Тайском побережье.

Едим на новый год, наготавливая 31 декабря тонну «Оливье», «Селедки под шубой», запеченной курочки, грибов, манты и пельмени... Ведь впереди еще столько выходных, в которые надо есть и пить, пить и есть.

Мы не будем отмечать день рождения в кафе не только потому, что это дорого, но еще и потому, что придется кушать там за один присест и немного — чтобы не стало стыдно, а забрать с собой салатики и горячее не получится. Придешь домой, а там мышка в холодильнике висит - и ничего больше.

Миллионы людей по миру страдают от обжорства, и как мы знаем из того же телевизора - две трети из них живут в Америке. Второе место по праву заслужила Мексика с ее 30% чревоугодного населения, третье – Новая Зеландия: там проживают 27% людей, страдающих от ожирения. Сравните эти цифры с бедной Индией, где от чревоугодия нажили себе проблемы лишь 2% населения. Вы все поймете сразу.

Самым тяжелым человеком за всю историю медицины был Джон Брауэр Миннок. Его габаритный вес составлял 630 килограмм! И то — это очень приблизительно, потому как размеры его тела и плохое физическое состояние не давали произвести абсолютно точные замеры и расчеты. Имя Джона Брауэра Миннока внесли в Книгу рекордов Гиннеса. Он умер в 1983 году в возрасте 42 лет, а жил, конечно, в Америке.

Не съедим, зато надкусаем!

Но разве мы не знаем, что в том же США 10% людей голодают? При таком обилии пищи — и нате! Факты еще страшнее: половина населения планеты умирает от голода, а в мире на данное время производится столько еды, что можно было закормить нуждающихся до ожирения.

Кому придет в голову раздавать еду бесплатно? Ну, если только мы не говорим о гуманитарной помощи. Ее, вроде бы, прилично оказывать, никаких моральных принципов она не нарушает, основы мирового устройства не подрывает. Сложно представить, что еда может стать террористом. Однако — может. Так думают производители товаров и...

Отправляют большую часть созданной еды на свалку. Используют еду в увеселительных целях, устраивают пищевые конкурсы. Делают все, чтобы одни люди обжирались, а другие погибали.

Например, в столице Великобритании ежегодно проходит конкурс по поеданию пирожков, где победитель получает 1000 фунтов. Надо всего-то: скушать 47 пирожков за 10 секунд и побить мировой рекорд, установленный кем-то до этого. 40 миллионов голодающих из Конго затоптали бы Книгу рекордов Гиннеса в пыль, а от пирожков бы не осталось ни грамма. И черт с ней, с этой тысячей.

На скорость поедают все: хот-доги, дыни, арбузы, пирожные, торты, колбасу, пельмени, консервы... Вкупе с этим то тут, то там появляются мировые новости о том, что в такой-то стране испекли пирог.

Не из глины, а просто самый большой в мире. Все вокруг плясали, прыгали, потом резали его и ели, а один человек и пароход даже три куска домой унес.

В общем, все сделали для того, чтобы продукты не испортились. Что, обожрались? Развели чревоугодие? Но не выбрасывать же, ведь до афроамериканцев этот пирожок явно не доедет.

Надоело жрать?

Если вам все-таки надоело есть больше, чем нужно, запомните несколько простых правил:

• Скажите «нет!» конфетке, которую вы съедите за поедание невкусного супа. Как в детстве — награда находит своего героя, дает ему жизненные силы, а хитрюга-организм тут же привыкает к поблажкам в виде пирожных.

• Избавьте себя от спешки, когда вы едите, будто через пять минут вам нужно попасть на пожар. Тише едешь - стройнее будешь, ведь быстрая еда наносит непоправимый вред органам пищеварения. Все-таки нужно на «пожар»? Не жуйте на ходу кусок мяса, выпейте стакан сока или заморите червячка бананом.

• Перестаньте кушать перед телевизором. Посторонние предметы отвлекают, особенно, если они при этом показывают еду, но не учитывают калории. И еще под шум ТВ сложно услышать, как организм шепчет тебе: «Сколько можно, в меня уже не лезет!».

Кроме того! Питайтесь регулярно, но не кушайте за один раз сразу много — делите еду на небольшие порции, не ешьте позже, чем за 3 часа до сна, пережевывайте пищу тщательно, нюхайте то, что собираетесь скушать и проводите разгрузочные дни.

И еще знайте, что насыщение приходит после 20 минут после еды. Если вы потерпите, а не станете налегать на стол, то почувствуете сытость до того, как сможете «обожраться». Такие вот секреты.

Автор: Ольга Урбан (2302,2) 3638 0
Добавить в избранное
Подружиться с автором
Комментарии (7) Написать комментарий
  • Анна(598,1) Янв. 23, 2015, 17:48 # 1
    Я за удовольствие от пищи, но не от тортиков, а от яблочек, мандаринок и прочих натуральных вкусностей.

    Эмоциональный голод сменяется повышенным аппетитом - медленно, но верно И не только в прямом смысле.
    • Ольга Урбан(2302,2) Янв. 23, 2015, 17:54 # 2
      Наверное, мне "легко" говорить. С моим повышенным метаболизмом и няк. Тоже люблю поесть, но не объедаюсь - желудок не выносит тяжести.
      • Анна(598,1) Янв. 23, 2015, 20:24 # 1
        Мне кажется, у тебя не повышенный метаболизм, а тотальное неусвоение пищи
  • Марина(1815,8) Янв. 23, 2015, 20:16 # 1
    Я совсем недавно читала в супер-модной книжке " О кишечнике с симпатией", что человека заставляют больше есть не столько рекламы. сколько собственные бактерии, которые ребенок часто наследует от мамы. Они хотят размножаться и им нужны калории, вот эти кишечные бактерии дают сигнал: иди, мол, и нажрись! А потом эти самые бактерии выделяют серотонин, "вознаграждая", своего носителя. А вот, если, как Аня говорит, поморить голодом их, и начать есть натуральные вкусности, первое время будет болеть живот - это бактерии бунтуют... А потом они исчезают и заводятся новые штаммы, не такие зловредные обжоры. Такая точка зрения, интересно так!
    • Ольга Урбан(2302,2) Янв. 23, 2015, 20:21 # 1
      Натуральные вкусности - это овощи, фрукты и зелень?;)
      • Марина(1815,8) Янв. 24, 2015, 15:09 # 1
        Ну да, не сахар, а глюкоза, не жир и масло, а мед, не пирожное, а яблоко И не колбаса, а мясо, это я уже от себя добавила
  • Некс(163,8) Янв. 25, 2015, 23:53 # 0
    Было интересно читать про гипоталамус, ожидала какой-то вывод о работе системы у людей полных и склонных к перееданию, поищу информацию как-нибудь. Вообще виноваты гормоны, выработка которых гипоталамусом контролируется. У некоторых людей есть устойчивость к собственному лептину - гормону, определяющему сытость. Я тоже люблю есть, у меня повышенный аппетит.

Похожие посты


Фев. 9, 2014
21:53
На чужой стороне. Туристический путеводитель по Ташкенту

Мой муж родился в Ташкенте, а я - в Казахстане. Но судьба свела нас шесть лет назад: закружила в чувствах, поженила и навсегда объединила две дружественные республики в семейном союзе. Долгое время мы жили в моем родном городе, но когда у нас родился сын, мы решили поменять место жительства и переехать в  Ташкент.

Я бывала в гостях на родине мужа, и не раз. Солнечный город всегда принимал меня с распростертыми объятиями: вкусная еда, сочные фрукты, широкие проспекты, множество развлечений и ничегонеделание ...

Читать далее
3597 0 8
Май 30, 2014
21:18
Свинобасня

Когда мы переехали в новый дом, условий для существования там практически не было. И оно не мудрено: возведенный на месте, где раньше было болото, перевезенный из деревни по бревнышкам, залатанный глиной за одно холодное лето — этот дом поначалу внушал мне ужас, а не радость от переселения.

И это странно хотя бы потому, что до этого мы ютились вчетвером в двухкомнатной пристройке из фанеры и бревен. Но разве для ребенка внешние стены что-то значили, когда главным было не то, где ты ...

Читать далее
2343 0 1


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1,0) Ноя. 7, 2015, 16:41 Пришла))