Июнь 16, 2015
19:29

Чилля: инструкция по выживанию

Я уже говорила вам, что в скором времени мы с сыном поедем в Ташкент к нашему папе и мужу? Он сейчас активно занимается куплей-продажей недвижимости, в результате чего за квартиру уже внесен залог — так же, как и за выбранный им частный дом, ради покупки которого все и затевалось.

Правда, от самого дома муж не в восторге, потому что его еще нужно достраивать и обновлять. Но если с этим справиться семейство в состоянии, то вот облагородить район, в котором он находится, никак нельзя. По-нашему это называется край города, а по-ташкентски — махалля.

Вы знаете, как выглядят частные дома на окраине? Запутанные улочки без асфальтового покрытия, отсутствие деревьев и удаленность от магазинов и кафе. Мы, в принципе, живем тоже не в центре Семипалатинска, но рядом с нашим домом есть дорога, а значит, место оживленное. На улице вечером горят фонари, автотранспорт снует туда-сюда, а магазины находятся в шаговой доступности. Помимо этого, вокруг растут зеленые деревья: тополя, ивы и яблони.

В Ташкенте, где теперь уже была квартира моей свекрови, с инфраструктурой все порядке: несколько мини-маркетов, недалеко находится рынок, есть лавочки и фонтанчики, а по обеим сторонам дороги растут высокие зеленые деревья. Они и спасают жителей района от изнурительной жары, которая накрывает Ташкент в конце июня месяца и длится по самое начало августа.

У нее даже название такое жалящее, истощающее — чилля. Такая же жгучая, как острый мексиканский перец, но такая неизбежная, как само лето.

Жара — не то слово, адское пекло — то!

Чилля в переводе с фарси означает «сорок дней», что означает в культуре народов Узбекистана период изнуряющего 40-дневного летнего зноя без ветра. По календарю она приходится в период с 25 июня по 3 августа — именно тогда на термометре отмечаются максимумы летних температур. Но если вы думаете, что после этого жара спадает, то правы лишь наполовину, потому что легче становится лишь ночью, когда начинает дуть прохладный ветерок. Днем же все так же жарко и изнывающе, что даже в тени можно увидеть, как термометр зашкаливает на 45 градусах тепла.

В период чилли днем выходить на улицу — смерти подобно, потому что не поможет тебе ни вода, ни легкая одежда, ни панамка. Даже если ты родился в Ташкенте и всю жизнь прожил там, к чилле ты не привыкнешь. Лишь к ее наличию, но не к температуре, нет. Подумайте только: она даже ночью не опускается ниже +30 градусов, а дождей в этот период практически не бывает.

Говорят, что переживать такие природные условия легче лишь потому, что воздух в Узбекистане отличается низкой влажностью, и значит жара переносится людьми проще, чем такие же, например, температуры, но в луизианской зоне субтропиков. Еще говорят, что сухой воздух быстрее остывает после того, как заходит солнце, но вот на практике я такого не замечала.

Зато я хорошо помню, как не знала, что же такое чилля и с чем ее едят, а вернее, «пьют». Впервые, когда мы собирались в Ташкент с мужем, я разговорилась с узбеком, приехавшим к нам в город по работе прямо из Ташкента. Похваставшись, что мы едем туда в конце июня, я увидела вместо завистливого взгляда лишь ухмылку: «В самую чиллю попадете!».

  • Это как?, - переспросила я.

  • Это, когда ни днем ни ночью не будет вам спасения от жары и духоты, а пережить ее можно только под кондиционерами и сидя в бассейне!

Сначала я подумала, что товарищ мужа просто жути нагоняет на меня. Что я, жары будто не видела! Да у нас в Казахстане еще и не то бывает! Летом на градуснике и по 45, только на солнце. Неужели плюсеще пять градусов меня так сильно утомит? Тем более, что вечерком-то все равно становится прохладнее...

Но оказалось, что мне показалось. Ибо, приехав туда в начале июля, я мечтала только об одном: как бы поскорее оттуда уехать и забыть о визите в Ташкент, как о страшном сне. Тут еще и акклиматизация прибавилась с обилием чистого ташкентского воздуха, и неуемная жестокая жажда которую не залить никакой жидкостью, и проблема с мытьем головы, которую высушить и вытянуть утюжком в такой духоте и жаре не представляется возможным. Когда ты тянешь волосы с одной стороны, с другой они уже мокнут от пота...

Даже вечером, даже ночью не становилось легче! Выходя на улицу ты вдыхал только жаркий летний воздух, прогретый докрасна, а потому мокрым становились не только волосы, но и даже нижнее белье. Такая она, чилля, выматывающая и выпивающая все соки!

Спасение «выгорающих» — дело чьих рук?

Чилля — неотъемлемая часть городской культуры Ташкента, которая стала уже привычной для местных жителей, остается шокирующей подробностью для приезжающих сюда туристов вроде меня. Хотя я уже и не турист вовсе — пережила там не одно лето...

Разве можно выжить в такую жару? И как это сделать? Ответ кроется в древности: издавна суфии Средней Азии в чиллю имели обыкновение уединяться для проведения молитв, медитаций и чтения Корана. Бытовые дела тогда сводились на минимум (оно и понятно, что выйти на улицу в такое пекло сложно даже для коренных узбеков).

Была и другая сторона у религиозной чилли: горные ледники, активно тающие в это время, наполняли реки прохладной талой водой, и верующие старались выкроить пару дней того, чтобы посетить святые источники (например, источник Авлия в Галляаральскиом районе).

В наше время в такой период люди стремятся к воде «простой», не духовной: на Туябугузское, Чарвакское водохранилище или в открытые повсеместно аквапарки и бассейны. Кроме того, традиционные жилища узбеков в махалле, сделанные из глины, были более приспособлены для ежегодной чилли, чем панельные квартиры. Современный Ташкент будто бы забыл от тяготах этого периода или просто решил, что можно пожертвовать небольшим дискомфортом в угоду технологий и цивилизации. Но кондиционер - это не спасение. Лично я под ним простываю, а на сквозняке меня протягивает.

Конечно, сейчас глиняных домов в Ташкенте почти уже не найти, зато очень часто можно встретить здания, полностью покрытые навесами, начиная от крыши дома, заканчивая отдаленным участком земли, на которой дом стоит. Под такой «крышей» обязательно стоит топчан и растут старые раскидистые фруктовые деревья, где семейство собирается вечерком и пьет зелёный чай, который приносит облегчение.

Такие же неверующие туристы, как я, с удивлением взирают на то, как в жару люди пьют горячие напитки. Логика приезжего железная: если хочется пить, то спасет только холодное, а горячее, наоборот, прибавит температуру тела на пару градусов. Куда уже?

Смешно, но некоторые узбеки грячем чаем в жару даже температуру сбивают. Подобное излечивает подобное? Не знаю, получается ли, но факты такие мне все же попадались.

Однако оказывается, что от безмерного употребления газировки, соков и прочего пить хочется еще больше, как, впрочем, и ходить в туалет. Местные жители, к тому времени напившиеся горячего питья, наслаждаются тем, что жажда все-таки отступила. Удивительно, но работает!

Семь правил чилли

Высаженные во дворах деревья, виноградник, каналы, раскинувшиеся вдоль улочек Ташкента - все это создает локальный микроклимат, помогающий пережить жару, но не спасет от чилли, увы.

В таких суровых условиях можно только облегчить участь и «дожить» до середины августа, когда жара спадет. Перечитав правила, помогающие справиться с чиллей, я проверила знания на предмет подготовленности к жаркому климату Узбекистана. Итак, разбираемся по пунктам:

  1. В чиллю нельзя ходить под солнцем без кепки, панамки и тюбетейки — готово! Белую панамку с широкими полями я уже купила, сама удивилась, почему - обычно головные уборы мне не идут.

  2. Использовать нужно только светлые тона, которые максимально отражают солнечный свет. Выбирать при этом лучше одежду, сшитую из хлопка или льна. Готово — вчера прикупила себе льняной белый сарафанчик! Причем, на распродаже с большой скидкой.

  3. Употреблять специальное кислое молоко, которое называется «чакка», и кушать больше базилика. Первое сделаем с легкостью, потому что такое кислое молоко продают в любом мини-маркете — приходишь, оставляешь стеклянную литровую банку и берешь готовый «кефир».

  4. Пить горячий зелёный чай или разведённую в остывшей воде «чакку» с зеленью. Так как последнее является узбекским вариантом окрошки, то будем спасаться именно ей, заправленной кефиром.

  5. Кушать абрикос и изюм для поддержки сердечно-сосудистой системы. Не очень люблю урюк, попробую спасаться персиками, ибо в Ташкенте они очень вкусные и такие разные: лысые, волосатые, красные, желтые, разноцветные.

  6. По утрам и вечерам охлаждать воздух поливкой своего двора. Ну, это дело нам как-раз таки предстоит. Буду из шланга поливать асфальт перед домом и, держа в руке чашечку зеленого чая, смотреть на проходящих мимо меня диких туристов. Невежи, напялили на себя черные футболки и пьют залпом «Кока-Колу» из горлышка.

  7. Не ходить по солнцепёку с 12 до 16 часов, когда солнце становится наиболее активным, не пить алкоголь, кофе и газировку. В этом смысле остается бороться только с газировкой, которую я и так в последнее время пью очень мало.

Сирокко — родственник чилли?

Между прочим, зимой в Ташкенте тоже есть чилля, но она более «благородна», чем летняя: это условный 40-дневный период, когда температура воздуха ночью в городе опускаются ниже 0 C.

Кстати, я обнаружила аналог чилли в отдаленном от Узбекистана месте — Италии, где причиной удушающей жары становится не просто солнечное тепло, а... ветер.

Сирокко — это сильный южный или юго-западный поток воздуха, который в некоторых регионах может развивать скорость до 100 км/ч, достигая штормовой силы. Обычно он усиливается после полудня, ослабевая вечером и ночью. Дует сирокоо по 2—3 дня подряд, однако иногда задерживается в регионе и продолжается множество дней.

Зарождается этот ветер в глубинах аравийских и североафриканских пустынь — в тропических воздушных массах, двигающихся на север к востоку через Средиземное море. И когда горячий сухой континентальный воздух перемешается с более холодным влажным воздухом морского циклона, он станет иссушающим, удушающим и угнетающим не только растительность юга Европы, то и человеческое сознание.

Зачастую из-за сирокко температура воздуха поднимается выше 40 °C. Говорят, что этот странный ветер действует на человека удручающе. В итальянских провинциях даже бытуют легенды о том, что многие века назад преступления, совершенные во время периода сирокко, прощались — считалось, что до такого состояния человека довела сводящая с ума его сухость и жара.

На самом деле, сирокко и правда очень агрессивный. Он приносит с собой пыль, портящую механические приборы и попадающую в жилые помещения. Этот ветер очень вреден для здоровья, потому как вызывает нервные расстройства, головные боли, слабость, и нарушение сна. Вплоть до безумия доводит страшный и странный сирокко, точно так же, как и палящее солнце Ташкента в период 40-дневной чилли.

Так что, если вы решились ехать в Ташкент по делам или в гости именно летом, прислушайтесь к советам бывалой «туристки». Не скажу, что я стала принимать чиллю благосклонно или перестала так сильно воспринимать ее, как раньше. Но когда ты знаешь, что это такое и как он нее можно спастись, жить становится как-то веселее, что ли.

А вы как переносите жару? Какими напитками спасаетесь? В какой самой жаркой стране были и сколько градусов в тени там было? Смогли бы противостоять чилле или бы воздержались от поездки в Ташкент летом?

Автор: Ольга Урбан (2302,2) 3120 0
Добавить в избранное
Подружиться с автором
Комментарии (13) Написать комментарий
  • Эвелина(8,8) Июнь 16, 2015, 21:17 # 1
    О, для меня жара просто невыносима! Даже если всего-то чуть более 30 градусов. И как вы умудряетесь еще так благосклонно писать о чилле?
    • Ольга Урбан(2302,2) Июнь 16, 2015, 22:08 # 0
      Сама переношу жару плохо, но в Ташкенте приходится терпеть. Пить, потеть, закатывать майку и ныть, что эта дара сведет с ума

      А вы в каком регионе живете? Сырость просто и холод я тоже не очень
  • Неля(1409,4) Июнь 17, 2015, 11:16 # 1
    Оля, я рада, что вы обзаводитесь своим жильем. Без кредита получится?

    А особенности климата - это такое дело. Меня, например, убивают перепады температуры. Зимой из-за холода и из дома выходить не хочется, а летом снова не хочется, но уже из-за жары
    • Ольга Урбан(2302,2) Июнь 17, 2015, 14:33 # 1
      Неля, твоими устами да мед пить) Это свекровь меняет квартиру на частный дом, а мы как жили то у его мамы, то с моими родителями, так и будем жить, слава Богу) В том смысле, что есть, где поселиться.

      Холод я тоже не люблю. Я - Рыбы, потому мне и холодно плохо, и жарко - ужас. Поздняя весна и рання осень мною любимы) А у тебя как?
      • Неля(1409,4) Июнь 18, 2015, 10:24 # 1
        А, я читала и не так поняла. Но начну с этого дня желать вам дом. У меня желания сбываются

        Я радуюсь весне - оживлению, теплу. Но люблю ужасно осень, начало похолодания - середина сентября-октябрь. Этот осенний запах... Я осень ощущаю всем телом и у меня поднимается настроение, когда выхожу на улицу.
        • Ольга Урбан(2302,2) Июнь 18, 2015, 10:27 # 0
          А у меня оргазм наступает, когда весенний ветер теплый приносит первые запахи! Это непередаваемо!

          Но вот жара - не для меня. Просто знаю одну девочку, которой чем жарче, тем лучше
  • Светлана Ларина(1594,7) Июнь 17, 2015, 16:15 # 1
    Да уж, погодка еще та. Я, конечно, теплолюбивая, но не настолько!

    С покупкой поздравляю, желаю, чтобы у вас на новом месте все было хорошо и муж нашел достойную работу!
    • Ольга Урбан(2302,2) Июнь 17, 2015, 17:29 # 0
      Спасибо большое! Пока там очень много работы. потому что дом требует ремонта. Неля подумала, что он наш с мужем и сыном, но он так же свекрови принадлежит и она там потом будет жить

      А вы сколько можете выдержать градусов жары, чтобы не проклясть место и не убежать оттуда быстрее ветра?

Похожие посты


Март 18, 2014
17:30
Куда поехать в свадебное путешествие в марте

Свадебное путешествие – незабываемое событие в жизни каждой пары, и не важно, в каком месяце вы планируете его совершить. Ведь сегодня на планете, где границы практически стерты, можно всегда найти уголок, где ярко светит солнце и где можно проводить часы безмятежного счастья на берегу лазурного моря.

А если у вас нет возможности отправляться в тропики – не огорчайтесь, романтический вояж можно организовать и по городам Европы или Ближнего зарубежья. Да и у нас в России есть  немало мест, которые могут стать прекрасной ...

Читать далее
Автор: Алина (6,2)
4437 0 0
Июль 28, 2015
06:04
Собака и жара. Как защитить животное

Нет, чтобы вы тут ни говорили о моей любви к моему же собаке Леонардо, но иногда понимаю – я плохая хозяйка. К примеру, это проявилось в истории с энцефалитным клещом, когда из-за моей неосторожности собака подцепил заразное насекомое.

Вчера случилась еще одна история, подтверждающая мою невнимательность по отношению к собаке. И он снова едва не пострадал.

Что приключилось с нашим летом?

У нас уже несколько дней подряд стоит жутка жара – днем ниже +36…+37 градусов столбик термометра не опускается даже в ...

Читать далее


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1,0) Ноя. 7, 2015, 16:41 Пришла))