Июль 23, 2015
11:47

7 простых советов для красивых фуд-фотографий

Мне нравится готовить. И мне нравится фотографировать блюда, которые я готовлю.

Иногда я настолько увлекаюсь съемкой, что начинаю сомневаться: а что, собственно, мне нравится больше — готовить или фотографировать еду?

Ответ я до сих пор так и не нашла.

Вы знаете, раньше я не особо задумывалась о том, как блюдо выглядит на фотографии. Приготовила, плюхнула вкуснятину на тарелку — и довольно.

Но пару лет назад я стала просматривать в инете фотографии профессионалов и поняла, что мои работы рядом не только не стоят, но даже и не лежат.

Дабы хоть немного повысить уровень своих фотографий, я стала копировать чужие гениальные идеи. Ну, не 100% копировать. Лежит у профи синяя салфетка на столе — я кладу... голубое полотенце. Стоит вазочка с живым цветочком — я ставлю вазочку с искусственным цветком. В общем, вы поняли.

Потом я стала читать советы фуд-фотографов. Да-да, для людей, которые фотографируют еду, придумали такое название. Конечно, с этими советами мои фотографии начали выглядеть лучше.

Теперь, когда я вижу, что человек приготовил чудесное блюдо, использовав кучу сложных ингредиентов и технологических процессов, а потом «испортил» это некачественной фотографией, мне становится грустно.

Чтобы в инете стало больше красивых фуд-фотографий, я хочу поделиться теми советами, которые вычитала и которые использую для съемки еды.

Итак...

1. Приближайте блюдо, а не отдаляйте.

Раньше я фотографировала по-разному. Иногда впритык к блюду, иногда отойдя за километр. А что? Можно же просто обрезать, если в кадр попадет лишнее.

Теперь я знаю четко: чем ближе я нахожусь к блюду — тем лучше. И, конечно, нужно установить на фотоаппарате режим макросъемки.

2. Продумывайте фон.

Профессионалы предпочитают использовать для фона нейтральные, пастельные тона: белый, бежевый, светло-голубой и т. д. Для этого можно брать скатерти, салфетки, да и просто ткани.

Еще нередко используют естественные поверхности, например: некрашенные деревянные доски, матовую сталь. Такой фон не отвлекает от блюда.

Я пробовала фотографировать и на нейтральных, и на ярких, и на пестрых тонах. Действительно, нейтральные выглядят лучше — на них блюдо «не теряется».

Но! Очень аккуратно нужно быть с белым цветом. При плохом освещении он становится грязно-серым, что аппетитности фотографии не прибавляет.

3. Продумывайте декор.

Все эти вазочки, салфеточки, фрукты-овощи в кадре отлично украшают его. Но! Важна уместность.

Профессионалы советуют: не ставьте на стол предметы без смысла — рассказывайте историю. Порезали пиццу? Сфотографируйте, как лопаткой вы перекладываете ее кусочек на тарелку. Отведали печенье и накрошили? Сфотографируйте оставшееся печенье с рассыпанными на скатерти крошками.

Вообще творческий беспорядок в кадре интересен и, конечно же, красив.

4. Не забывайте о цветосочетании.

Есть специальное кольцо, которое помогает понять, как лучше использовать цвета на фотографии. Посмотрите на картинку.

Тут возможно несколько вариантов. Гармонично смотрятся:

- диаметрально противоположные цвета, например: красный с зеленым, синий с желтым

- 3 соседних цвета, при этом 1 из них должен преобладать на фото, например: голубой, синий, темно-синий

- цвета у вершин равностороннего треугольника, нарисованного в этом круге, например: зеленый, оранжевый, фиолетовый

Есть и еще несколько вариантов сочетания, я перечислила лишь самые простые.

5. Выключите вспышку!

Этот совет для всех фуд-фотографов. Вы можете забыть о декоре, подобрать пестрый фон, составить нелепое сочетание цветов, в общем, совершить 1000 и 1 ошибку, только выключите вспышку! С ней блюдо смотрится блекло, теряет свою глубину и красоту.

Конечно, без вспышки важно обеспечить нормальное освещение, и лучше всего естественное. Я, например, фотографирую на балконе, который расположен с солнечной стороны.

6. Станьте спринтером.

Очень важно сфотографировать еду с пылу, с жару, когда корочка блестит, сок течет. Профессионалы считают, что фотожизнь горячих блюд длится всего лишь несколько минут, а суперпрофессионалы говорят, что речь идет о секундах...

7. Делайте много кадров.

Даже если вы выполнили все рекомендации для идеального кадра, не стоит фотографировать блюдо всего лишь 1-5 раз. Делайте 20-50 кадров. И не с одного ракурса. Не бойтесь лечь на пол, запрыгнуть на стол, пуститься вскачь, в общем, прослыть чудачкой — красивый кадр оправдывает вас.

Вот такие простые советы. Пользуйтесь, но помните: нет совета без исключения. Иногда и на черном фоне получаются отличные фотографии. Да и просто блюдо без декора выглядит так, что хочется схватить его прямо с экрана. :)

Автор: Неля (1409,4) 1402 0
Добавить в избранное
Подружиться с автором
Комментарии (6) Написать комментарий
  • Светлана Ларина(1594,7) Июль 24, 2015, 15:02 # 1
    Неля, ты фотофудманка Так и представляю, как ты с приготовленным блюдом несешься на балкон, чтобы сфотографировать там его, пока оно не остыло

    А если серьезно, то у тебя очень-очень хорошие снимки твоих кулинарных подвигов получаются!
    • Неля(1409,4) Июль 27, 2015, 11:15 # 0
      Ага, зрелище еще то Мои не скоро к этому привыкли

      Спасибо, Света!
  • Ольга Урбан(2302,2) Июль 26, 2015, 12:13 # 1
    А я всегда замечала, что у тебя очень аппетитные фотографии получаются. На них смотришь и забываешь, что уже поел
  • Эдгар По(14,3) Июль 26, 2015, 16:46 # 1
    фотофудманка))

    )

Похожие посты


Ноя. 28, 2014
09:45
Новогодний фотосет – идеи для хороших снимков

«Ноооооовый год к нам мчится, скоооооороооо все случится….», - закружилась в голове песенка. «Рановато!», - скажите вы. «Нормально», - отвечу я. Хотя сама себе давала обещание к новогодней тематике не прикасаться ранее первого декабря, даже мандарины не покупать до той заветной даты. А именно с первого декабря начать просмотр фильмов Рождественской и новогодней тематики.

Но не удержалась. Вчера купила первые две мандаринки. Да и сложно уже удержаться. Почему?

Посудите сами – за окном морозы, небо затянуто тучками, из которых периодически срываются небольшие, едва заметные ...

Читать далее
Дек. 21, 2014
14:31
Ким Кардашьян: в тени славы своих ягодиц

Вдогонку про статью о пышных формах хочу рассказать о новой выходке Ким Кардашьян. Мне всегда было непонятно: почему девушки так стесняются показываться в нижнем белье, если на пляж сами же надевают такие бикини, которые оголяют их даже больше? Похожий вопрос к так называемым звездам шоу-бизнеса: зачем поднимать панику, когда в сеть попадают ваши личные откровенные фото, если уже через неделю вы появляетесь на обложке журнала, в чем мать родила?

Но еще больше девушек раздражает, когда оголяются другие представительницы прекрасного пола ...

Читать далее
Автор: Ирина (411,5)
2331 0 5


Новое
Автор: Катя Поликарпова (1,0) Ноя. 7, 2015, 16:41 Пришла))